Pri poskytovaní služieb nám pomáhajú súbory cookie. Používaním našich služieb vyjadrujete súhlas s ich použitím. Viac informácií OK
 

Vytvorenie obedového menu, zverejnenie na Facebooku a vašej webstránke

Používaním obedového menu získate:

  • vyššie tržby z predaja
  • profesionálne vyzerajúce obedové menu
  • možnosť objednania hosťami priamo na stole
  • opakované použitie už zadaných jedál s obrázkami, textom a alergénmi
  • automatické rozosielanie emailom vašim zákazníkom
  • vždy aktuálne denné a týždenné menu na vašej webstránke
  • zverejnenie na Facebooku v záložke
  • možnosť obedového menu ako príspevok na Facebooku
  • štatistiky predaja konkrétnych obedových jedál
  • týždenné hodinové vyťaženie v rámci obedového menu
  • možnosť aj večerného, raňajkového či iného menu (pre nastavenie nás kontaktujte)

Import položiek pre obedové menu z Excelu alebo Wordu

Ak ste si doteraz vytvárali ponuky obedového menu ručne, napríklad v Exceli alebo Worde, určite využite možnosť naimportovania položiek menu do aplikácie iKelp POS Mobile. Postup je jednoduchý, viď inštruktážne video:

Vytvorenie obedového menu

Nasledovné inštruktážne video popisuje spôsob, ako sa vytvára ponuka obedového menu v reštauračnom systéme POS Mobile.

Vytvorenie nového obedového menu

  • Obedové menu je možné spravovať v Menu aplikácie, výberom možnosti Obedové menu.

  • Kliknutím na ikonu +Nové vytvoríte ponuku na najbližší týždeň. Taktiež si môžete zobraziť plán obedového menu na dlhšie obdobie a vybrať týždeň, pre ktorý ho chcete vytvoriť.

    • Pre jednotlivé dni vyplňte ponuku polievok, ktorých môže byť samozrejme viac. (Jednotlivé polievky je možné oddeliť čiarkou. V prípade polievok nedochádza k automatickému odpisu, pretože táto evidencia je veľmi špecifická, niekde sa dáva pri menu celá misa, niekto polievku chce, niekto nie a pod. Suroviny je v tomto prípade lepšie odpisovať cez výdajku.)
    • Do položiek Menu (Obedového menu) následne zadajte akúkoľvek časť názvu jedla, a ak už dané jedlo bolo niekedy v obedovom menu pridané, automaticky sa doplní názov jedla, obrázok, veľkosť porcie, prípadne nadefinované alergény a pod. 
    • Ak pridávate jedlo, ktoré ešte v menu pridané nebolo, položka sa automaticky založí v zozname kariet a je tak možné pri následnej tvorbe menu túto položku automaticky vybrať. Tieto údaje stačí len raz nadefinovať a pri následnej tvorbe menu už len vyberáte jedlá zo zoznamu. Pri jednotlivých menu je samozrejme možné zmeniť cenu, nastaviť hmotnosť porcie alebo nadefinovať alergény. (Nižšie v článku sa dočítate, prečo sa pri tvorbe obedového menu zakladajú karty jedál, ktoré sem boli pridané.)
    • Ak došlo k zmene niektorého jedla z menu, stačí len kliknúť na položku Zmeniť menu, a môžete znovu pridať jedlo do ponuky. Kliknutím na položku Karta, sa viete hneď prekliknúť na vytvorenú kartu menu a ak je potrebné upraviť niektoré jej nastavenia.
  • Pre každý deň je možné doplniť aj informatívny text, ktorý sa bude v ponuke zobrazovať. Napr. "Dnes koláčik zdarma."

  • Pre prehľadnosť je možné už vytvorenú ponuku na deň skryť a pokračovať ďalším dňom.  
  • Pre obedové menu je možné nastaviť aj rôzne doplňujúce informácie. Jednotlivé možnosti sa zobrazia po rozbalení ponuky Obedové menu.

    • Medzi tieto informácie patrí napr. nadefinovanie, či je toto menu zverejnené pre Vašich zákazníkov po osnímaní QR kódu na stole, od kedy do kedy sa ponuka menu zobrazuje na stole pre hostí po osnímaní QR kódu, v akom časovom rozsahu sa bude zobrazovať na webe, alebo kedy sa má automaticky posielať emailom zákazníkom.
  • Taktiež je možné pridať text, ktorý sa zobrazí na začiatku alebo na konci týždenného menu, ako napr. informáciu o cene rozvozu.

  • Aktuálna ponuka obedového menu sa automaticky zobrazí na Vašej profilovej stránke zavolať obsluhu, a podľa nastavení aj na facebooku a Vašej web stránke. Zároveň je dostupná pre hostí po zosnímaní QR kódu na stole.

Vytváranie skladových kariet pre jedlá z obedového menu

Jednotlivé jedlá v obedovom menu, sú definované priamo pri vytváraní obedového menu. Tieto sa následne pri tvorbe v jedálnom lístku aj ako položky zakladajú v zozname skladových kariet. Pri tvorbe obedového menu sa tak automaticky tvorí databáza jednotlivých jedál pre menu. Ak znovu pridávate už raz nadefinované jedlo do ponuky len začnete písať názov a jedlo vyberiete z ponúkaného zoznamu. K jednotlivým jedlám si viete nastaviť alergény, obrázky a pri opätovnom výbere sa Vám tieto údaje automaticky predvyplnia a obedové menu tak s obrázkami a popisom vytvoríte do pár minút.

Niekto by sa mohol pýtať, "Veď v zozname kariet mám vytvorené karty jedál, prečo ich neviem vybrať?". Na túto odpoveď Vám povieme niekoľko dôvodov prečo je to tak:

  • Pri menu väčšinou býva popisok jedla iný, ako je bežne popísané jedlo na jedálnom lístku.
  • Menu je tvorené z konkrétnych surovín, a preto aj názov je jednoznačný. (Napr. Kuracie prsia, nivová omáčka, ryža, šalát. V menu nie je na výber či je možné si ako prílohu objednať ryžu alebo zemiaky.)
  • Cena pozostáva z jednotlivých surovín a zahŕňa cenu všetkých použitých ingrediencií. (Ako mäsa, tak aj konkrétnej prílohy, a teda vo väčšine prípadov býva cena jedla z menu odlišná ako cena jedla ak si ho bežne objednáte z jedálneho lístka.)
    • Predajná cena na karte jedla z obedového menu sa dá meniť len vtedy, ak jedlo pridávate do menu. (Je to preto, aby sa nestalo, že v zozname kariet niekto zmení predajnú cenu a jedlo sa bude predávať v inej cene, takže cenu je možné definovať len pri tvorbe obedového menu.)
  • Je možné nadefinovať obrázok jedla tak, ako je v menu teda aj s konkrétnou prílohou.
  • Ak sa jedná o kartu z menu, môžu byť použité iné alergény. (Ak je už karta aj s prílohou, napr. ryža, zelerové hranolky je potrebné nadefinovať príslušné alergény aj pre prílohy.)
  • Rôzna gramáž 

Pridanie obrázku obedového menu

Postup pridania obrázku obedového menu po jeho navarení a použitie histórie pri tvorbe nových týždenných ponúk:

Zverejnenie obedového menu na Facebooku

Nasledovné inštruktážne video popisuje spôsob, ako sa zverejňuje ponuka obedového menu na Facebooku, ktorá bola vytvorená v reštauračnom systéme POS Mobile.

Zverejnenie obedového menu na vlastnej webstránke

Zverejnenie obedového menu na vlastnom webe spravíte vložením predpripraveného HTML kódu do vašej stránky. Zobrazovať môžete nezávisle týždennú ponuku a aktuálne denné menu. Nasledovné video obsahuje podrobný návod ako aj postup pre pridanie obrázkov jednotlivých jedál.

Posielanie obedového menu emailom

Postupy pre prihlásenia sa na odber týždennej ponuky obedového menu, možnosti ručného nastavenia a náhľadu emailu:

Vytvorenie skladovej karty pre obedové menu

Ak potrebujete rozšíriť počet ponúkaných obedových menu napr. zo štyroch na päť, je potrebné vytvoriť skladovú kartu typu obedové menu. Novú kartu vytvoríte po kliknutí v Menu aplikácie na možnosť Karty. Bližší postup je vysvetlený v nasledovnom inštruktážnom videu.

  1. V Menu aplikácie kliknite na možnosť Karty.
  2. Kliknite na ikonu + Nová na navigačnom panely aplikácie.
  3. Z ponuky vyberte novú skladovú kartu typu Služba. (Jedná sa o kartu typu služba, lebo v tomto prípade sa na tejto karte evidujú len predaje. Suroviny sa odpisujú automaticky podľa nastavenej receptúry v obedovom menu.)
  4. Vyplňte Názov na skladovej karte napr. "Menu 5", zadajte predvolenú cenu pre menu a poradové číslo pre zobrazenie v rýchlich voľbách tzv. QPLU.
  5. V záložke Kategórie, nastavte zaradenie karty do kategórie Menu.
  6. V záložke Rozšírené na karte nastavte v časti Naše ponuky, že sa jedná o kartu Obedového menu.
  7. Kliknutím na tlačidlo Uložiť potvrdíte vykonané zmeny.
Nové karty typu obedové menu je možné použiť až pri vytváraní nového menu, preto je vhodné si ich vytvoriť vopred. Viac informácií o vytváraní obedového menu sa dozviete v návode Vytvorenie obedového menu.

Tlač obedového menu

Návod na vytlačenie týždennej ponuky obedového menu v aplikácii:

Štatistiky predaja obedového menu

Návod na prezeranie štatistík predaja obedového menu v aplikácii iKelp POS Mobile: sledovanie obratov, vyťaženosti stolov počas dňa, štatistika výdaja, najpredávanejšie obedové menu a graf tržieb z obedového menu.

GoPay VISA, MasterCard