Bufetový a vyvolávací systém pro fastfoody a sezonní bufety

Zrychlení objednávání a výdaje jídel, úspora nákladů na personál

Bufetový a výdejní systém iKelp POS Mobile

Bufetový systém zrychlí objednávání a výdej jídel a vy tak zvládnete obsloužit více hostů

Pokud provozujete bufet, fastfood nebo prodáváte jídlo formou výdejního okénka asi znáte typické komplikace, které tento typ prodeje provází. Dlouhé fronty nervózních zákazníků, chaos při vydávání jídla z důvodu stejné objednávky u několika zákazníků, věčně vybité pagery nebo dokonce zbytečné náklady z důvodu jejich zničení nebo odcizení. To jsou scénáře, které musí běžný bufetový provoz řešit.  Od toho všeho vás osvobodí náš Bufetový systém.

V rámci tohoto modulu můžete využívat tisk pořadového čísla na účtenku, zobrazování stavu objednávky na výdejním displeji nebo dokonce umožnit zákazníkovi objednat si pomocí vlastního mobilu a přeskočit tak frontu. Získáte tak spokojenější zákazníky a vyšší tržby.

Co získáte používáním bufetového systému?

  • timerÚspora času a vyšší zisk. Zrychlením objednávky a výdeje jídel zvládnete obsloužit více hostů.
  • euroÚspora nákladů na personál. Intuitivní ovládání vám ulehčí práci se zaškolením obsluhy.
  • pinTisk čísla objednávky přímo na účtenku a tisk objednávky přímo do kuchyně urychlí její zpracování.
  • reduce_capacityZákazník nemusí čekat ve frontě. Jídlo si objedná a zaplatí svým mobilem. Jídlo si pak vyzvedne u výdejního okna.
  • checkZbavte se problémů s nákupem, nabíjením a opravami pagerů nebo jiných drahých zařízení.
  • price_checkBezkonkurenčně nejlepší poměr cena/výkon. Bufetový systém rozjedete klidně na svém současném hardwaru.

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ FUNKCE BUFETOVÉHO SYSTÉMU

Funkce bufetového systému

Bufetový a výdejní systém jsou součástí pokladního systému a jsou skvělým pomocníkem pro všechna stravovací zařízení, která fungují formou výdejního okna, nebo přípravy jídel na objednávku. V režimu výdejního okna se vám u každé objednávky vytiskne na účtence její pořadové číslo. Jakmile je objednávka hotová, obsluha místo zdlouhavého vyvolávání položek objednávky vyvolá pouze konkrétní číslo. V kombinaci s výdejním displejem se čísla hotových objednávek zobrazují přehledně na televizi nebo monitoru umístěném ve vaší provozovně. A pokud si zákazník objedná přes svůj mobilní telefon, je o připravené objednávce informován právě na něm. Hotovou objednávku si tak vyzvedne u okénka, kde ji může rovnou zaplatit. Díky tomu můžete za stejný čas obsloužit více hostů a zvýšíte tak své zisky.

V bufetovém systému získáte tyto funkce:

  • Tisk čísla objednávky na účtence
  • Management rozpracovaných objednávek
  • Zobrazování připravovaných a hotových objednávek na televizi
  • Objednávání pomocí QR kódu bez zdlouhavého čekání ve frontě
  • Možnost informovat o hotové objednávce pomocí pageru

 

Zobrazování připravovaných a hotových objednávek na televizi

Zobrazování objednávek na televizi

Rádi byste svoji provozovnu fungující formou výdejního nebo bufetového systému posunuli na úroveň nadnárodních takeaway řetězců a zobrazovali zákazníkům objednávky v přípravě a objednávky hotové k výdeji na velké obrazovce? Nebo vás jen nebaví stále křičet číslo objednávky nebo dokonce položky každé objednávky? S naším bufetovým modulem je to možné bez investic navíc. Stačí vám k tomu jakákoliv smart televize, nebo televize se smart boxem a můžete začít. Není potřeba nic složitě nastavovat. Systém to umí automaticky. To vše navíc ve vlastním designu, který odpovídá stylu vaší provozovny.

Tisk čísla objednávky na účtence

Tisk čísla objednávky na účtenku

Již žádné zdlouhavé vyvolávání položek objednávky a uvádění zákazníků do rozpaků tím, že se u výdejního okna dohadují, kdo na stejné jídlo čeká déle nebo kdo si ho objednal dřív. Pomocí jednoznačné identifikace na účtence si pro objednávku přijde vždy ten, komu objednávka podle čísla patří.

Nemusíte tak řešit nepříjemné situace a vaše obsluha se tak muže věnovat přijímání dalších objednávek. A o to přece jde.

Objednávání pomocí QR kódu bez zdlouhavého čekání ve frontě

Objednávání pomocí QR kódu

Ať už svůj bufet provozujete na koupališti, v lyžařském středisku, jako zaměstnaneckou kantýnu, nebo jako součást sportovních nebo jiných kulturních akcí víte, že tento typ provozu je specifický tím, že prodej probíhá ve vlnách. U zaměstnaneckých kantýn je to zpravidla doba oběda, u sportovních akcí doba přestávky, kdy se z vašich pokladen stává trychtýř, přes který proudí zákazníci, kteří si museli vystát dlouhou řadu, než si vůbec mohli objednat. Část zákazníků dokonce ztratíte jen tím, že se jim nechce stát ve frontě a ukrátíte se tak o své zisky. A vašim cílem přece není platit personál za přijímání objednávky, ale za její výrobu.

S tím vám může elegantně a účinně pomoci QR kód umístěný ve vaší provozovně. Ten umožní zákazníkům vybrat a objednat si z vaší nabídky pohodlně přes svůj mobil a také objednávku rovnou uhradit. Jakmile je objednávka hotová, mobil nebo výdejní displej jej na to upozorní a zákazník si už svůj pokrm přijde jen vyzvednout.

Management rozpracovaných objednávek

Management bufetových objednávek

Díky přehlednému uspořádání rozpracovaných objednávek na displeji vaší pokladny máte vždy přehled o tom, co se ve vaší provozovně děje. Větší provozovny především ocení možnost rozšíření o tzv. kitchen display, tedy zobrazování objednávek na dotykovém monitoru v kuchyni. Výroba, tedy vaše kuchyň má okamžitý přehled o nové objednávce a může na ni začít ihned pracovat.

Jakmile je objednávka hotová, jednoduše klikne na tlačítko „hotové na výdej“ a tato informace se automatický zobrazí obsluze, která jídlo vydává, oznámí to zákazníkovi na výdejním displeji nebo v jeho mobilním telefonu. Díky tomu zefektivníte svůj provoz, obsloužíte více zákazníků a posunete svůj bufet na úroveň nadnárodních takeaway řetězců.

Možnost informovat o hotové objednávce pomocí pageru

Vyvolávání pomoci pageru

Jste zvyklí používat výdejní pager, nebo charakter vaší provozovny jiný způsob informování neumožňuje? Při vývoji bufetového systému jsme mysleli i na to.

Náš systém lze jednoduše propojit i s tímto řešením.

Naši obchodní zástupci vám rádi představí, jak jednoduše to může ve vaší provozovně fungovat. 

Vyžádejte si bezplatnou online prezentaci

Zanechte nám své číslo nebo email, zavoláme vám a domluvíme si termín online prezentace ZDARMA. Naši odborníci vás budou kontaktovat a zodpoví všechny vaše otázky nebo prověří, zda je iKelp POS Mobile řešení vhodné pro vaši provozovnu a co získáte jeho používáním.

Jestli máte nějaké nezodpovězené otázky, neváhejte mě kontaktovat

Daniel Jurkovič
Write by Author / Vytvorené by
GoPay VISA, MasterCard